Аджика под капроновой крышкой

В период консервирования, перед многими возникает вопрос? «Какие крышки лучше применять для консервирования и последующего хранения аджики».

Здесь мнения очень часто расходятся, многие считают, что лучше всего хранить аджику под крышками, выполненными из металла, другие делают по старинке и закрывают банки бумагой, а затем обвязывают нитками.

Преимущества

Сейчас всё большее число людей отдают своё предпочтение капроновым крышкам, потому как они просты в применении и консервация с ними происходит проще и быстрее.

Чтобы аджика не портилась и не утратила свой вид, необходимо знать несколько правил:

• Аджика под капроновой крышкой должна в себе содержать необходимое количество сахара, который предотвратит начало процесса брожения и отлично поможет удержать свежесть вашей консервации.
• Чтобы, лучше сохранить первоначальную свежесть аджики, её нужно дольше уваривать.
• Под неё можно разместить небольшого размера кружок, выполненный из бумаги, который смочен, например в спирте. Если плесень появится, тогда такая мера защиты впитает её. Если потребуется, тогда этот фильтр можно использовать в любое время, когда посчитаете необходимым.

Использование

Капроновые крышки (из достаточно плотного полиэтилена) были очень популярны и ими активно пользовались в прошедшем веке. Они практичны, просты и удобны в использовании, их часто использовали для различных домашних консерваций, потому как, капроновые изделия дают возможность плотно закрывать любые стеклянные банки, которые имеют ёмкости: 500 мл, 1 л, 2 л и 3 л.

Сегодня, они, достаточно часто бывают на полках, многих магазинах, хозяйственного назначения, потому как многие предпочитают их использовать и сейчас.